Pour toutes personnes souhaitant végétaliser son assiette et ses recettes, pour toutes personnes allergiques ou intolérantes aux oeufs, nous leur offrons notre solution : une alternative végétale à l'oeuf sans allergène, sans cholestérol et respectueuse de l'environnement. Ainsi, notre marché concerne toutes personnes prêtant une attention particulière à son alimentation et/ou à son impact environnemental, soit presque 50% de la population française. Nos clients sont aujourd'hui la distribution spécialisée (épiceries véganes), les grossistes et les restaurateurs en France.